Shinshacho 福岡

株式会社ヴィガー
代表 手嶋 雅彦

株式会社ヴィガー 代表 手嶋 雅彦

日常を特別な1日に変える

飲食店経営を手がける手嶋代表。お客様から受け取ったエネルギーは、自分達の原動力へと変わると考える。人情味溢れるこの博多の街の特性を、食文化にのせ人々に伝えることが同社の強みだと手嶋代表は語り、世界に向けて発信していくことを目指している。

番組公開日:2011年06月22日

社長のプロフィール
  • 代表者名手嶋 雅彦
  • 生年月日1958年12月3日
  • 出身地 福岡市
  • 出身大学西南学院大学(中退)
  • 趣味オーディオ・音楽鑑賞
  • 休日の過ごし方日曜大工・犬の散歩・読書
  • 過去に経験したスポーツバスケット・ボクシング
  • 座右の銘「自らが源の気概で行く」
    「天は自ら助くる者を助く」
  • 代表就任以前の職種俳優業

この社長を推薦している社長

会 社 情 報

  • 会社名 : 株式会社ヴィガー
  • 代表者名 : 手嶋 雅彦
  • 企業HP :  http://www.hakataumauma.com/
  • 所在地 :  〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町1-26 【本社】
    〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町1-26

    ■オフィス
    〒810-0033 福岡市中央区小笹1-3-8野中ビル2F
    TEL:092-534-5871
    FAX:092-534-5873
    TEL:092-271-4025
    (事務所)

    ■うま馬冷泉店
    〒812-0039 福岡県福岡市博多区冷泉町9-19
    TEL:092-283-1015

    ■うま馬大名店
    〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-11-15小谷ビル2F
    TEL:092-738-5811

    ■うま馬東京駅店
    〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 
    東京駅八重洲北口キッチンストリート内
    TEL:03-6212-6003

    ■うま馬渋谷ヒカリエ店
    〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2丁目21-1 7F
  • 設立 : 1953年
  • 創業 : 1953年
  • 資本金 : 1000万円
  • 前期の年商 : 6億円
  • 従業員数 : 正社員27人、パート・バイト約70人

  • 従業員の平均年齢 : 37歳
  • 業種 : フードビジネス(総合)
  • キーワード : 博多うま馬 / ラーメン / 餃子 / ラー油
  • 事業内容 : 
    当社は創業昭和28年、博多ラーメンの始まりである三馬路の味を今に受け継いでいます。

    その歴史的ラーメンを中心に一口餃子や串焼き、博多の一品料理などのメニューがあり、「博多ダイニング」として博多に3店、東京2店、シンガポールに1店を展開。

    また餃子・ラーメン・ラー油などを商品化し、全国百貨店催事などで販売。
  • 企業理念/こだわり/他社との違い : 
    理念・・・私たちは誠実をモットーとし、安全安心な食べ物と私たちの明るい笑顔
    で、世界中の人々に博多の素晴らしさを伝え、その地域とともに発展して行きます。

    博多初のラーメン店「三馬路」の味を継承し、提供し続けている。
    博多ならではのメニュー構成と手作りによるオリジナリティーの高さ。
    ラーメンを中心にした「博多ダイニング」としての営業スタイル、ワインも飲める。

    社内コンピテンシー研修、経営勉強会の実施。
  • 特徴的な制度/社風 : 
    アットホームな社風、バイトから社員になったものや出戻り社員なども多い。
  • 今後の事業展開/ビジョン : 
    ラーメンを中心とした「博多ダイニング」という業態を確立し、この業態でのN0.1企
    業になる。
    のれん分け制度の確立
    10年後のビジョン・・・国内・海外出店で50店舗、50億の売上

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