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株式会社ジョー・スマイル
代表 前川 浩幸

料理人の手が入らなければ、それは料理じゃなくて調理です

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お客様を大事なゲストや恋人だと想い、料理を提供するためには徹底して手を加えなくてはならない。前川代表は業態を変えながら面白い店を作っていきたいと考えており、飲食業界全体のレベルを上げるための取り組みをしていく。

番組公開日:2011年10月01日

プロフィール
  • 代表者名前川 浩幸
  • 生年月日1960年9月14日
  • 出身地 熊本
  • 出身大学熊本商科大学
  • 趣味ゴルフ・映画
  • 休日の過ごし方温泉巡り
  • 過去に経験したスポーツ野球・ホッケー・剣道など
  • 座右の銘守破離

会 社 情 報

  • 会社名 : 株式会社ジョー・スマイル
  • 代表者名 : 前川 浩幸
  • 企業HP :  http://www.johsmile.co.jp/
  • 所在地 :  〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町3-16 熊本センタービル3F 【本社】
    Tel.[営業] 096-356-2482/[総務] 096-312-9178

    【店舗所在地】
    ■肥後の海賊 前川水軍 銀杏通店
    熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテル1F

    ■肥後の海賊 前川水軍 健軍店
    熊本県熊本市東区若葉1丁目3-6

    ■肥後の海賊 前川水軍 光の森店
    熊本県菊池郡菊陽町光の森7-7

    ■肥後の海賊 前川水軍 大津店
    熊本県菊池郡大津町大字室255-1

    ■焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキ 炎の前川
    熊本市中央区新市街5番16号 KBLD8 2F

    ■肥後の山賊 前川開拓団
    熊本県熊本市東区戸島西2丁目4-25

    ■前川珈琲店
    熊本県熊本市東区戸島西2丁目4-30

    ■居酒屋 うまか五右衛門 下通店
    熊本県熊本市中央区下通1丁目7-3 プレイタウン司ビル1F

    ■居酒屋 ひゃくしょう茶屋 下通店
    熊本県熊本市中央区下通1丁目4-9 ニコニコビル2・3F

    ■居酒屋 一番星 武蔵ヶ丘店
    熊本県熊本市北区武蔵ヶ丘8丁目1-30

    ■居酒屋 麦うさぎ 安政町店
    熊本県熊本市中央区安政町6-4-2 ルナ1ビル1F

    ■居酒屋 花ほたる 合志店
    熊本県合志市幾久富1656-31

    ■居酒屋 こもれび家
    熊本県熊本市中央区下通1丁目9-4 SHIGEOKA01ビル1F

    ■ヘルシーキッチン開 光の森店
    熊本県菊池郡菊陽町津久礼3172-2

    ■焼肉・焼鳥平蔵 西銀座通店
    熊本県熊本市中央区下通1丁目11-20 丁半ビル2F

    ■焼肉・焼鳥平蔵 合志店
    熊本県合志市幾久富1758-285

    ■やきとり居酒屋 伊達祭
    熊本県菊池郡大津町室533-1

    ■かごめ家
    熊本県熊本市中央区安政町2-29セントラルビル2F

    ■居酒屋 桜咲く 菊池店
    熊本県菊池市北宮327-1


  • 設立 : 1993年02月01日
  • 資本金 : 4500万円
  • 前期の年商 : 15億円
  • 従業員数 : 200~300人未満

    (正社員50名、アルバイト・パート280名)

  • 従業員の平均年齢 : 30~35歳
  • 業種 : フードビジネス(総合)
  • キーワード : 居酒屋 / 焼肉 / 焼鳥 / 居酒屋 村一番 / ひゃくしょう茶屋
  • 事業内容 : 
    居酒屋、焼き鳥、焼肉、自然食レストラン等、多種多様な業態をそろえお客様の来店動機に合わせた『食』のシーンを提供する。
  • 企業理念/こだわり/他社との違い : 
    お客様の笑顔が我々の幸せとなる
    あきらめず、やれるまでやり続ける
    イベント(誕生日・周年祭など)各店舗が競争して面白いアイディアで盛り上げる)
  • 特徴的な制度/社風 : 
    独立志向、サラリーマン的風土を嫌う
  • 今後の事業展開/ビジョン : 
    連合体組織の核としてJSを存在させる、仕入れ・販促・人事交流・研修・事務処理を共同化し、経営を営業に特化させる方法で連合店舗を拡大していく
  • その他 : 
    とにかく笑顔と元気が一番
    独立したい者、集合せよ!

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