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株式会社ジョー・スマイル
代表 前川 浩幸

料理人の手が入らなければ、それは料理じゃなくて調理です

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お客様を大事なゲストや恋人だと想い、料理を提供するためには徹底して手を加えなくてはならない。前川代表は業態を変えながら面白い店を作っていきたいと考えており、飲食業界全体のレベルを上げるための取り組みをしていく。

番組公開日:2011年10月01日

プロフィール
  • 代表者名前川 浩幸 (代表)
  • 生年月日1960年9月14日
  • 出身地 熊本
  • 出身大学熊本商科大学
  • 趣味ゴルフ・映画
  • 休日の過ごし方温泉巡り
  • 過去に経験したスポーツ野球・ホッケー・剣道など
  • 座右の銘守破離

会 社 情 報

  • 会社名 : 株式会社ジョー・スマイル
  • 代表者名 : 前川 浩幸 (代表)
  • 企業HP :  http://www.johsmile.co.jp/
  • 所在地 :  〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町3-16 熊本センタービル3F 【本社】
    Tel.[営業] 096-356-2482/[総務] 096-312-9178

    【店舗所在地】
    ■肥後の海賊 前川水軍 銀杏通店
    熊本県熊本市中央区花畑町12-11 グリーンホテル1F

    ■肥後の海賊 前川水軍 光の森店
    熊本県菊池郡菊陽町光の森7-7

    ■肥後の海賊 前川水軍 健軍店
    熊本県熊本市東区若葉1丁目3-6

    ■肥後の海賊 前川水軍 大津店
    熊本県菊池郡大津町大字室255-1

    ■肥後の山賊 前川開拓団 戸島店
    熊本県熊本市東区戸島西2丁目4-25

    ■肥後の山賊 前川開拓団 光の森合志店
    熊本県合志市幾久富1758-285

    ■焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキ 炎の前川
    熊本市中央区新市街5番16号 KBLD8 2F

    ■前川珈琲店
    熊本県熊本市東区戸島西2丁目4-30

    ■居酒屋 ひゃくしょう茶屋
    熊本県熊本市中央区下通1丁目4-9 ニコニコビル2・3F

    ■肥後の海賊 前川水軍酒場通店
    熊本県熊本市中央区下通1丁目7-3 プレイタウン司ビル1F

    ■居酒屋 麦うさぎ
    熊本県熊本市中央区安政町6-4-2 ルナ1ビル1F

    ■居酒屋 こもれび家
    熊本県熊本市中央区下通1丁目9-4 SHIGEOKA01ビル1F

    ■焼肉・焼鳥平蔵
    熊本県熊本市中央区下通1丁目11-20 丁半ビル2F

    ■かごめ家
    熊本県熊本市中央区安政町2-29セントラルビル2F

    ■居酒屋 一番星
    熊本県熊本市北区武蔵ヶ丘8丁目1-30

    ■居酒屋 花ほたる
    熊本県合志市幾久富1656-31

    ■ヘルシーキッチン開
    熊本県菊池郡菊陽町津久礼3172-2

    ■居酒屋 桜咲く
    熊本県菊池市北宮327-1

    ■やきとり居酒屋 伊達祭
    熊本県菊池郡大津町室533-1
  • 設立 : 1993年02月01日
  • 資本金 : 4500万円
  • 前期の年商 : 15億円
  • 従業員数 : 200~300人未満

    (正社員50名、アルバイト・パート280名)

  • 従業員の平均年齢 : 30~35歳
  • 業種 : フードビジネス(総合)
  • キーワード : 熊本 飲食 / 仕事 飲食 / カフェ / 前川珈琲 / 前川水軍
  • 会社商品 PR : 
    有効求人倍率が1.5倍を超える環境に身を置く皆さんは、大変良い時代に生まれてきたのかも知れません。しかし、この少子高齢化を迎えた日本にとって将来がハッピーであるとも言えません。近い将来は、その人手不足を埋めるためにもAIを含むロボットやコンピューターが人材不足を凌駕する勢いで人に採って変わることは確実です。その時に思うのです。就職より就社を選らんだ自分は正しかったのかと。人は安定を求めます。ですから特に今は公務員や大手企業などの名前の通った会社に狙いを定めるでしょう。それを間違いだと否定するつもりもありません。でも本当にやりたい仕事なのでしょうか?一生の仕事として全う出来るのでしょうか?そこだけは、しっかりと考えて欲しいと思います。我々の仕事は飲食業です。人気業種でないこともわかっています。しかし、独立してやれるチャンスがある業種の筆頭でもあります。かつて私もサラリーマンでした。そのまま行けば安定した人生であったのかも知れません。しかし私は、この飲食業をそして独立を選びました。その選択は決して間違いではなかったと自信を持って言えます。何故なら、おそらく小学生から大学生までの数多い同級生の中でも、おそらく私の年収が№1だと思うからです。それだけこの業界は、チャンスがあるという証明ではないでしょうか。ですから私は、あなた達を待っています。一緒に働いて勉強して、それから独立していくという気概を持った人を。 そして、誰からも支配されない自分の人生を楽しく生きていくのが我々のモットーです。この会社は、チャンスを掴みに来る場所なのです。もう一度言います。あなたを待っています。
  • 事業内容 : 
    カフェ、居酒屋、焼き鳥、焼肉、自然食バイキングレストラン等、多種多様な業態をそろえお客様の来店動機に合わせた『食』のシーンを提供する飲食店を経営
  • 企業理念/こだわり/他社との違い : 
    “お客様の笑顔が我々の幸せとなる”
    当社の企業理念は、「常に微笑む」を社名とし、
    当社のステークホルダー(全ての関係先)から愛される店舗を作るため、
    真心をこめた商品と接客を行い、コンプライアンス(法の遵守)に誠実に取り組みます。
  • 特徴的な制度/社風 : 
    独立志向、サラリーマン的風土を嫌う
  • 今後の事業展開/ビジョン : 
    連合体組織の核としてJSを存在させる、仕入れ・販促・人事交流・研修・事務処理を共同化し、経営を営業に特化させる方法で連合店舗を拡大していく
  • その他 : 
    とにかく笑顔と元気が一番
    独立したい者、集合せよ!
    ★詳しい採用情報は、【 ジョースマイル採用 】と検索
     詳しい求人情報や動画もあります。ぜひご覧ください。

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