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株式会社花月
代表 馬場 馨 /加藤 公子

真心からの親切が人の心を打つ

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卓袱料理・懐石料理を手がける馬場代表。料理は試食会を経て毎月の献立内容を決め、江戸時代の雰囲気を体験できる建物、四季折々の庭園の風情を今に伝える。馬場代表は蓄積された異国文化の流れ、文化や歴史の豊かさを掘り起こし発信していきたいと考えている。

番組公開日:2011年12月15日

プロフィール
  • 代表者名馬場 馨 /加藤 公子 (代表)
  • 出身地 長崎県西浜
  • 趣味フィッシング、トローリング、狩猟、渓流釣り、トレッキング、登山、絵、美術鑑賞、パイプコレクション他、海外旅行
  • 休日の過ごし方春夏秋冬に合わせて対応する 自然に対応する
  • 過去に経験したスポーツ多種全般(ラグビー、柔道他)
  • 座右の銘生涯現役 → 常に現場直視
    社員と共にグランドに立つ!!

会 社 情 報

  • 会社名 : 株式会社花月
  • 代表者名 : 馬場 馨 /加藤 公子 (代表)
  • 企業HP :  http://www.ryoutei-kagetsu.co.jp/
  • 所在地 :  〒850-0902 長崎県長崎市丸山町2番1号
  • 業種 : フードビジネス(和食)
  • キーワード : 花月 / 史跡料亭 / 婚礼 / 卓袱料理
  • 企業理念/こだわり/他社との違い : 
    〈他社との違い〉
    史跡料亭としての責任と義務

    〈仕事のこだわり〉
    日本の美意識を守り、もてなしの心、歴史文化史蹟を学ぶ

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