株式会社ウエスト
代表若山 和夫
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うどん、焼肉、カフェ、中華…庶民の舌を楽しませる術を知りぬいた《天性の外食経営者》が、満を持して打ち出す次なる一手とは？
番組公開日：2011年09月05日
プロフィール
- 代表者名
- 若山和夫 (代表)
- 生年月日
- 1948年5月16日
- 出身地
- 千葉県銚子市
- 出身大学
- YMCA国際ホテル学校
- 趣味
- 読書、Bar-Hopping
- 休日の過ごし方
- （午前中）誰もいない事務所で音楽を聴きながら新聞・雑誌等を読む。 （午後）一人で散歩の後サウナ。
- 過去に経験したスポーツ
- 中学生の頃、9人制バレーボール
- 座右の銘
- Give＆Give
- 代表就任以前の職種
- ウエスト アメリカ子会社社長（現兼務）
会 社 情 報
- 会社名
- 株式会社ウエスト
- 代表
- 若山 和夫（代表）
- 所在地
-
〒812-0887
福岡県福岡市博多区三筑1-5-8
- 設立
- 1966年6月
- 前期の年商
- 127億円
- 従業員数
- 2200名
- 業種
- フードビジネス(ファストフード)
- キーワード
- 焼肉 / うどん / 中華
- 事業内容
- 飲食店経営
うどん、うどん居酒屋、生そば
焼肉、中国料理、和食、カフェ
- 企業理念/こだわり/他社との違い
- 「お客様に喜びと感動を」
- 特徴的な制度/社風
- 粗利折半制度。家業の集団→ウエスト家族→チェーン店らしくない個店の集団。
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