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株式会社ウエスト
代表 若山 和夫

仕事が楽しくなければ人生も面白くない

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うどん、焼肉、カフェ、中華…庶民の舌を楽しませる術を知りぬいた《天性の外食経営者》が、満を持して打ち出す次なる一手とは?

番組公開日:2011年09月05日

プロフィール
  • 代表者名若山 和夫 (代表)
  • 生年月日1948年5月16日
  • 出身地 千葉県銚子市
  • 出身大学YMCA国際ホテル学校
  • 趣味読書、Bar-Hopping
  • 休日の過ごし方(午前中)誰もいない事務所で音楽を聴きながら新聞・雑誌等を読む。 (午後)一人で散歩の後サウナ。
  • 過去に経験したスポーツ中学生の頃、9人制バレーボール
  • 座右の銘Give&Give
  • 代表就任以前の職種ウエスト アメリカ子会社社長(現兼務)

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会 社 情 報

  • 会社名 : 株式会社ウエスト
  • 代表者名 : 若山 和夫 (代表)
  • 企業HP :  http://www.shop-west.jp/
  • 所在地 :  〒812-0887 福岡県福岡市博多区三筑1-5-8
  • 設立 : 1966年6月
  • 前期の年商 : 127億円
  • 従業員数 : 2200名

  • 業種 : フードビジネス(ファストフード)
  • キーワード : 焼肉 / うどん / 中華
  • 事業内容 : 
    飲食店経営
    うどん、うどん居酒屋、生そば
    焼肉、中国料理、和食、カフェ
  • 企業理念/こだわり/他社との違い : 
    「お客様に喜びと感動を」
  • 特徴的な制度/社風 : 
    粗利折半制度。家業の集団→ウエスト家族→チェーン店らしくない個店の集団。

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